Vasiliy Neverov (vasneverov) wrote,
Vasiliy Neverov
vasneverov

Why not wine: Вино и три рюмки супа

why not wine bar moscow

В центре Москвы, на Малой Никитской, 8/1, недавно открылось заведение, где есть вино, атмосфера и грамотные люди. Удачное сочетание этих трех моментов и есть залог успеха команды "Why Not Wine". Под одной крышей объединились винный бар, винный бутик и очень даже приличная кухня! Замечательный дизайн, помещение пригодно для организации корпоративов, частных вечеринок и небольших концертов (есть сцена и хороший звук).

why not wine bar moscow


why not wine bar moscow

По приглашению дирекции заведения группа блогеров прибыла на дегустацию вин и простой, но высочайшей кухни

why not wine bar moscow

С виду этот парень за стойкой  - обычный бармен. Но нет. Это самый настоящий сомелье. Каждый сотрудник этого винного бара/бутика - профессиональный сомелье, готовый помочь с выбором вина и дать рекомендации

why not wine bar moscow

Не скажу, что я часто удивляюсь тому, что ем, но тут поразила подача: все три вида СУПА были поочередно поданы в рюмках!

why not wine bar moscow

Кудряшка Настя agusentsova и моя любимая жена Николая деловая Аня annaloca "выпивают" по рюмочке

why not wine bar moscow

Справа - шеф-повар Артем Григорьев. 6 лет накапливал опыт под началом знаминитых иностранных шефов, освоил европейскую, русскую и авторскую кухни, а сейчас делится секретами некоторых блюд с нами. Именно ему пришло в голову сделать дегустацию трех видов супа и подать их в рюмках!

why not wine bar moscow

Вторая порция

why not wine bar moscow

Так выглядит фасад заведения со стороны Спиридоновки. Что интересно, неподалеку храм Вознесения Господня, тот самый, где Пушкин венчался с Гончаровой, а на месте бара "Why Not Wine" находился винный погреб при храме. Так что место с "виннй энергетикой"!

why not wine bar moscow

Вот Артем гоказывает, как собирать салат "Примавера"

why not wine bar moscow

Раз...

why not wine bar moscow

Два...

why not wine bar moscow

Три, плюс орешки и редис!

why not wine bar moscow

С самого начала нашей встречи организаторы говорили про "маленькую тайную комнату". Вот она, наконец-то мы туда попали!

why not wine bar moscow

Цены разные...

why not wine bar moscow

Все оформлено со вкусом и правильно хранится

why not wine bar moscow

Это уже сегмент повыше

why not wine bar moscow

Отличное оформление оконного проема!

why not wine bar moscow

Это бутылочка Шато Марго урожая 1999 года, стоимость 70 тысяч рублей. Держит ее в руках Иван Дмитриев, шеф-сомелье и гендиректор, идейный вдохновитель клманды Why Not Wine. Иван  - первокласный специалист и дегустатор, один из лучших в Москве. Его можно случать часами, когда он рассказывает про истоию вина и тот или иной сорт, почему такая цена и прочее... Кстати, о ценах. Открываю тайну: в этом винном бутике есть отличное вино в пределах 1000 рублей за бутылку, очень похожее на вино за 7000 и выше. Я был удивлен!

why not wine bar moscow

Пока мы слушали Ивана, Артем принялся собирать другое блюдо

why not wine bar moscow

Встречайте: Мясная фиеста Таурино (телятина с овощами, тушеными в кисло-сладком соусе)

why not wine bar moscow

Ну и как же без десерта. Тройного. Да, его тоже нужно было собирать. Печенье в крошке

why not wine bar moscow

Карамелизованые фрукты

why not wine bar moscow

И морожное...

why not wine bar moscow

Все это подается вот в таких "пирамидках"

why not wine bar moscow

А дальше разбирается и употребляется. Можно перемешать, а можно кушать каждый слой отдельно!

why not wine bar moscow


Считаю это место одним из самых атмосферных в Москве, плюс тут отличная кухня и оригинальная подача блюд. Ну и, конечно, это первый авторский винный бар, где каждый работник - профессиональный сомелье. Оцените уникальный формат, друзья!

Благодарю администрацию заведения за приглашение, а так же был рад встрече с dervishv, amiga_amada, gmichailov и ira_riddle



Tags: olympus, vasneverov, why not wine, Москва, вино, вкусный пост, где поесть, еда, обзор места
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vasneverov july 14, 2016 09:01 34
Buy for 30 tokens
Продолжаю путешествовать по хостелам Москвы, напомню, предыдущие выпуски можно посмотреть по тегу тут, сегодня расскажу про хостел "Дерево", хотя, можно и без кавычек, так как всё тут сделано из дерева, металла и хорошей атмосферы. Всё это добро занимает часть комплекса лофтов на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →