Vasiliy Neverov (vasneverov) wrote,
Vasiliy Neverov
vasneverov

Где поесть: BB&Burgers

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Не так давно на Арбате, 17 открылось заведение "BB&Burgers". Стильная чёрная вывеска, довольно проходимое место. Видел точно такую же на Цветном бульваре. Очередная сетевуха, подумал я, и полез в интернет гуглить. Посмотрел на страницу Facebook, увидел там 4136 лайков (посмотрите, сколько сейчас), пошёл проверять, в чём же секрет популярности... На фото вверху – реальный (механический!!!) счётчик лайков! На моих глазах последняя цифра "6" превратилась в "7". Под катом расскажу и покажу, за что я поставил свой лайк

Так выглядит зал. Общая площадь около 100 квадратных метров

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Если стоять перед стойкой, то можно увидеть, как готовятся заказы. Кухня открытая

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Интерьер мне понравился! Не был я, конечно, в Америке, но если там и есть эталонная бургерная, то именно так она должна выглядеть! Видите, чёрным по белой плитке написано? Так вот это всё вырезано лазером в белой плитке, вставки из чёрной!

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Вообще, к мелочам большое внимание. Например, все столы – из массива. И панели на стенах из него же...

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Столики у окна

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Итак, ребята уверяют, что любят то, что делают и делают лучшие бургеры. Первая бургерная открылась пару лет назад, за это время был накоплен большой опыт, учтены ошибки... Но лучшие бургеры были уже тогда! Пойдём проверять?

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Прилетая в любую страну, всегда пытаюсь изучить её, начиная со столицы. Изучать бургерную начал с бургера под названием "Классика". Что внутри: сыр чеддер, огурец, помидор, красный лук, фирменный соус. Всё это между частями белой (или черной, по желанию) булки, которая выпекается на собственном производстве. Отдельно на вкус булочка сладковатая, говорят, так и задумано было. На собственном же производстве производят и котлеты. Мясо рубится (не фарш) в специальном аппарате. Мясо - только охлажденное, от компании "Праймбиф", это Российская мраморная говядина наивысшего качества, выращивают животных в Воронежской и Калужской областях. Если к концу дня мясо остается, то его не оставляют на "другой день", а списывают. Утром новая поставка!

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Котлеты пакуют в вакуум, и ежедневно (свежее) отправляют на точки, которых, забыл сказать, семь! Основные в Москве, совсем недавно открылись в Питере.

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

При заказе формуют ту самую котлету, готовят её согласно выбранной вами степени прожарки (всё как у стейка). Бургер подают разрезаным пополам, так удобней кушать

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Сразу же принялся фотографировать внутренности. Красота!

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Конечно же, всё это очень вкусно и... поскольку я привык к частым и небольшим приёмам пищи в связи с обменом жира на мясо в фитнес-клубе "Самокат", мне хватило и половинки. Но, уверяю, что целым бургером вы без труда уталите голод! Свой белково-овощной рацион я решил дополнить овощным салатом, вот он:

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

С таким салатом подают и другое блюдо из меню, называется "BB&B стейк и фри", если вы решили заменить картофель

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

А это фирменное "Slow-Cooked" блюдо под названием "Чёрный Рубен": говядина, квашеная капуста, соус Сэндвич и сыр. Весь секрет в том, что говядина готовится в течение 6 часов, томится, коптится... В общем, всё очень круто, уточните на кассе, если интересно

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Вот так это выглядит в разрезе. Подаётся в двух частях, тоже очень прилично по объёму. И вкусно!

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус

Для любителей сладенького – пирог с вишней, опять же, собственного производства

BBDurgers moscow burger где поесть москва бургеры праймбиф блэк ангус


"Аль Капоне", "Гавайский", "Неряшливый Джо" – всё это интересное вы найдете в меню. На бургеры единая цена – 380₽, есть лимонады и морсы, суп дня, чай и достойный кофе. Да, за 150₽ можно добавить в любой бургер вторую котлету! Есть разливное пиво, кто желает...

Вот такой вкусный репортаж! Будет продолжение! Приятного аппетита! Вопрос к читателям: есть ли в Москве конкуренты этому заведению по качеству предлагаемого продукта?

Tags: bb&burgers, Москва, бургер, где поесть, мясо

Posts from This Journal “где поесть” Tag

  • Ирландия на проспекте Мира

    Пока я наматываю пешие километры по Стокгольму ( смотрите по специальному тегу), приготовились фотографии с недавнего похода в

  • День влюбленных во Франции? Да, за 70 рублей на двоих!

    Говорят, что через три дня все влюбленные будут дарить друг другу подарки на день Святого Валентина. Состояние моей влюбленности в кого-либо…

  • Бухара в Москве!

    Итак, идея позавтракать в одном, пообедать в другом и поужинать в третьем ресторане реализована. Причем завтрак в японском, обед в…

  • Где поесть: Овсянка, сэр!

    Да, это грибной суп, я изначально не собирался кушать тут овсянку. Более того, как любит уточнять Иван ik – это самый вкусный…

  • Теремок - не фастфуд!

    Прочитал тут на VC.RU, что "Теремок" открыл точку на Манхэттене, а ещё и студия дизайна UNICORN сделала рестайлинг для…

  • Cofix пришёл в Россию: евреи снова удивили

    Ну вот опять: евреи впереди всех! Мы тут сидим в своих Москвах и регионах, пьём кофеёк за 200 рублей, поедаем суп и чизкейк за 150, перед этим…

promo vasneverov july 14, 2016 09:01 1
Buy for 30 tokens
Продолжаю путешествовать по хостелам Москвы, напомню, предыдущие выпуски можно посмотреть по тегу тут, сегодня расскажу про хостел "Дерево", хотя, можно и без кавычек, так как всё тут сделано из дерева, металла и хорошей атмосферы. Всё это добро занимает часть комплекса лофтов на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments