Vasiliy Neverov (vasneverov) wrote,
Vasiliy Neverov
vasneverov

Кофейная революция в Петербурге. Сейчас!

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

Давным-давно, в далёкой-далёкой галактике под названием Сибирь на планете Омск некто Виктор Скуратов открывает первое заведение: никому не известный формат брю-бар (brewbar) предлагает кофейные напитки из зерна СОБСТВЕННОЙ и СВЕЖЕЙ обжарки, картонные стаканы с намёком "на вынос". Вот мой пост от октября 2013 года на эту тему. Дальше — пост про уже ПЯТЬ кофеен в одном городе, потом уже про первую кофейню в Москве в ноябре 2015. Сегодня кофейная революция коснулась Петербурга, где на Малой Конюшенной, 14 открылась ОДИННАДЦАТАЯ кофейня сети. Под катом — подробности, а так же удивительное с отсылкой к СССР


Я постоял в детстве в очередях. И тут насчитал 34 человека. С 15 часов поток людей не прекращался, а сейчас хотя бы можно подойти к крыльцу. Очередь, вот оно, удивительное при кажущемся изобилии кофеен в северной столице

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

У гостей любопытство не меньше моего!

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasbeverov

Есть небольшая зона со столиками, но и тут всё занаято

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

Полным-полна коробочка!

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

В Москве можно по пальцам пересчитать кофейни, предлагающие NITRO COFFEE и AIR LATTE. Теперь черёд дошел до Питера

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

И вот такой "хвост" был ещё час назад...

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

Объемы работы понятны по количеству подписаных стаканчиков: много. Нереально!

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

За баром шесть человек. И все при деле

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

Бородач дождался!

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

Справа — Сергей Рыбин, "человек по качеству" в Skuratov Coffee. Учит, наблюдает, корректирует, помогает и сам работает в поте лица

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

В очереди женщина "далеко за 50" читает корпоративную газету Skuratov Coffee про строительство лучшей кофейни в Москве. Кто не знает — она уже постоена и работает, скоро там запустится обжарочное производство. Кутузовский проспект, 36, стр. 39, заходите при случае!

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov

С обеих сторон бара не пробиться!

skuratov coffe spb air latte coldbrew виктор скуратов кофе петербург vasneverov


Секрет успеха ребят — это иной подход к кофейной культуре впринципе. И каждый может узнать о любимом напитке много интересного и нового! Омск, Москва, Казань и сегодня Петербург — все эти города стали важной частью сети Skuratov Coffee: каждый житель — это потенциальный гость!



Tags: coffee, skuratovcoffee, Петербург, кофе, скуратов
Subscribe

Posts from This Journal “скуратов” Tag

  • "Скуратов кофе" в Казани

    Прошло почти 5 лет с момента моего первого поста про Skuratov Coffee. Сегодня эти два слова — символ Сибири, проецируемый на Москву,…

  • Пять "Скуратовых" в одном городе

    Прошло, наверное, больше трех лет после открытия первой кофейни Skuratov Coffee в Омске на Лермонтова, 4Б, а сидящий сейчас справа от меня Виктор…

  • Первый Skuratov Coffee в Москве

    Для многих это обычная картинка из кофейни, но только не для трех десятков человек, которые сегодня пришли на Калашный, 5, пожать руку Вите…

  • Лавка Макса Верника, KFC и Скуратов

    Привет! Что общего между всем этим? Да просто люди (по данным Яндекс.Метрика) попадают в мой блог, используя эти поисковые запросы. А мне приятно,…

  • Баловин в Омске. Натуральный обмен

    Привет! Хорошие новости, друзья! 12 ноября в Скуратове на Интернациональной художник Сергей Баловин, который объехал полмира без денег, будет…

  • Сэндвич в Skuratov coffee

    Привет! Вчера, прогулявшись пешком от ЖД-вокзала до Главпочтамта, заглянул в Скуратов, выпить чашечку эспрессо, а там - сэндвичи! Салями, пиперони,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →