Vasiliy Neverov (vasneverov) wrote,
Vasiliy Neverov
vasneverov

Вася за границей: Bocca coffee roasters

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

Что для вас кофе, друзья? Нет, я не гурман или фанат этого напитка, не отличу "Коста-Рику" от "Колумбии", но сегодня, благодаря популяризации этого напитка в России, именно подхода к потреблению свежеобжаренного зерна, можно окунуться в эту культуру, пройдя мимо "Шоколадниц" и "Кофе-Хаусов". Перед посещением Амстердама я уже побывал в паре кофеен Берлина, посчитав, что тут  культура кофе на высоком уровне и выше быть не может (две кофейни и обе — ростерии). Но Амстердам оказался в прямом смысле космическим в этом плане. Отметив на карте три случайных точки (просто загуглил "coffee roasters Amsterdam"), увидел разные подходы с общей нитью: тут все пьют черный кофе. Даже в меню.... стоп, под катом есть фоточки!


Пробравшись через велосипеды, которых в Амстердаме оказалось 1 млн. штук на 800 тысяч жителей, оказыввемся у узкого фасада (потому что дома стоят на вдоль, а поперек улицы)

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

Вот про что говорил: в меню есть BLACK и WHITE. И "белый" мало кто заказывает!

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

Справа — старый ростер

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

"Белый" напиток готовят не часто, зато под "черный" — восемь воронок, из которых "в работе" было шесть

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

Интерьер простой, но функциональный

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей


bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

"За углом" что-то типа коворкинга (у окна)

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

"Чайная часть" заведения оказалась тоже отдельной. Тут же вторая машина

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

А вот уже и третья машина на пути в офисную часть

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

На полке — 5 видов зерна. Средняя цена €12 за 250 гр.

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

Из интересного тут увидел (впервые) ликёр колд брю, кофейное пиво и мыло!

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

Взял на пробу Эфиопию и морковный кекс. Отличный вкус!

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей

Туалет — это лицо заведения. Тут стильно и уютно

bocca coffee amsterdam vasneverov вася за границей


Вот такое начало кофейной истории Нидерландов. Продолжение совсем скоро! Про братьев Bocca можно почитать на официальном сайте


Tags: iphone x, Амстердам, Нидерланды, кофе
Subscribe

Posts from This Journal “Амстердам” Tag

promo vasneverov июль 14, 2016 09:01 34
Buy for 30 tokens
Продолжаю путешествовать по хостелам Москвы, напомню, предыдущие выпуски можно посмотреть по тегу тут, сегодня расскажу про хостел "Дерево", хотя, можно и без кавычек, так как всё тут сделано из дерева, металла и хорошей атмосферы. Всё это добро занимает часть комплекса лофтов на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →